山药玉米排骨汤
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淡雅construction
明日就是惊蛰，惊蛰就是万物苏醒，春暖花开。春天养生应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平，多食清淡少食油腻。山药具有健脾益气，可防止春天肝气旺盛伤脾，能补肾益精，可增强人体抵抗力。因此炖了一锅清淡、清甜、清香的山药玉米排骨汤送给你，祝你健康！材料：排骨500克、玉米1根、山药150克、姜一块、葱两根
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
玉米
1根
山药
150g
盐
适量
姜
1块
小葱
2根
步骤
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1. 排骨泡水1小时左右，泡出血水，清洗干净斩段；玉米斩段；姜拍一下切大块；葱切长段。 -
2. 锅里不放油，用小火将排骨炒干水分，然后加葱和姜炒出香味盛出。
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3. 盛到电饭锅中，同时加入玉米和水，水不要超过煮粥档的最高水位。
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4. 设定煲汤档，将用时一个半小时。 注：汤煮开时要揭开盖子撇去浮沫。
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5. 煲汤结束自动进入保温状态，汤煲得非常浓郁。
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6. 将山药削皮切滚刀，放入小汤锅中。
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7. 舀上刚煮好的玉米排骨汤，加盐上炉子上煮，汤煮开后再煮两分钟即可享用。
小贴士
煮好的一锅原汁汤可以吃几次，每次吃的时候舀上几勺子原汁汤，再加些蔬菜，不要将蔬菜一次性加入，吃不完的话是不可以保存了。
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