芹菜叶玉米面鸡蛋饼
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绿豆crash
芹菜叶别扔了,教你做芹菜叶鸡蛋饼,秒变色香俱全的营养早餐
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
5大勺子
玉米面
3大勺子
芹菜叶
80克
鸡蛋
2个
盐
适量
花生油
适量
糖
适量
花椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。 -
2. 鸡蛋两个打散，加入适量的清水
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3. 蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉，
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4. 焯水的芹菜叶和葱切碎
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5. 蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状
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6. 加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀，
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7. 混合好的面糊
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8. 锅内加少许花生油加入面糊
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9. 面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
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10. 做好的鸡蛋饼