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韭菜鸡蛋饼
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精致时光_
用各种蔬菜、杂粮、鸡蛋做早餐饼是我最喜爱的早餐,这样的早餐做法简单、占用时间较少,配上一碗粥、一碟水果,丰富的营养让一天的工作都充满活力。昨天包饺子剩下一些韭菜,于是早晨拿它做了这款简易的早餐饼。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
50克
面粉
70克
鸡蛋
2个
适量
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 韭菜洗净后切成小段。
  • 2. 把切好的韭菜放入大碗里,加入适量面粉拌匀。
  • 3. 打入两个鸡蛋。
  • 4. 加入适量水搅拌均匀,调成可流动的糊状。
  • 5. 放入适量盐搅匀。
  • 6. 放入少许五香粉搅匀。
  • 7. 电饼铛放少许油,倒入一半面糊摊成饼状煎熟。
  • 8. 一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小贴士
1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。
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