椰香南瓜饼怎么做
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夜副斩脑改
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，加了椰蓉和黄油，酥软甜糯，香味更加醇厚，不但营养丰富，而且热量低，好吃健康的食品。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
450克（去皮去囊）
糯米粉
360克
细砂糖
45克
黄油
30克
炼乳
10克
红豆沙
适量
步骤
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1. 南瓜去囊去皮后，切片，上蒸锅蒸熟。 -
2. 蒸熟的南瓜倒掉多余的水，入容器，加黄油，细砂糖和炼乳打匀。
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3. 分次加入糯米粉。
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4. 和成不粘手的面团。
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5. 分次25克一个的小挤子，可做28个。
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6. 将面团压扁，包入适量的红豆沙。
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7. 搓圆。
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8. 按压成圆饼形后，两面均匀的裹上椰蓉。
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9. 起锅，放适量的油，4成热时，下南瓜饼，小火煎至2面金黄即可。
小贴士
1.如面团偏干，可添加适量的牛奶或者水，注意不要多，面团不粘手即可。
2.多余的南瓜饼，裹上椰蓉后，摆入保鲜盒冷冻，每层中间隔上烘培纸。
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