火龙果皮水饺
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林僖诒绽泳
火龙果与饺子的完美搭配,让孩子一看就喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
火龙果皮
200g
面粉
400g
泡发木耳
250g
包菜
300g
胡萝卜
1根
盐
2小勺
油
4汤勺
胡椒粉
1小勺
蚝油
1汤勺
大葱
2根
步骤
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1. 取火龙果的外皮，把最外面的一层薄皮削去，冲洗干净。 -
2. 处理好的火龙果皮切成小块，放入果汁机，放入和火龙果一平的水量。
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3. 启动机器，把火龙果搅打成细腻的泥状。
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4. 用打好的果皮泥和面。
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5. 把面粉和成柔软的面团，盖好，饧半小时。饧面的时候去做馅。
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6. 我包的是素馅。木耳泡发清洗干净。包菜用开水迅速烫一下过凉攥干，胡萝卜大葱适量清洗干净。
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7. 把所有的材料剁碎放入油、蚝油、盐、胡椒粉拌匀成馅。
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8. 饧好的面做成剂子，擀皮。
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9. 包成饺子。
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10. 水烧开，放入饺子煮开后压入凉水，再煮开，一共煮三个开即可捞出。
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11. 是不是好吃又好看呢。
小贴士
饺子面要和的柔软一些，饧 半小时以上，馅可以随意调，荤的素的都可以。
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