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火龙果皮芝麻小饼
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五月你来
前几天在一个烘焙的论坛上看到说是火龙果皮做的蛋糕,因为这个果皮含叶青素,扔了真是可惜啊,又赶上老公正好买了火龙果,那我就一展身手吧!芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。所以多吃一点有好处!记得怀孕的时候,有个姐姐让我多吃黑芝麻,她说当时她吃了不少,白头发都少了呢芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
糖粉
50g
低筋面粉
70g
步骤
  • 1. 蛋黄加入20g糖粉打匀
  • 2. 蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性
  • 3. 将打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黄糊中
  • 4. 火龙果皮搅拌机打好
  • 5. 放入火龙果皮,筛入低粉,轻轻将面糊拌匀
  • 6. 面糊装入裱花袋,没有可以用保鲜袋代替
  • 7. 装盘
  • 8. 用黑芝麻点缀一下
  • 9. 入预热170度烤箱,中层,烤15分钟(最后5分钟调成150度)
小贴士
打发蛋白的时候分三次放入糖粉
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