花生酱曲奇
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醉酒夢紅顏通边
入口中酥脆香浓的口感。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
100克
红糖
25克
细砂糖
25克
鸡蛋
30克
黄油
55克
细滑花生酱
120克
花生仁
50克
小苏打
1/4勺。
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
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3. 黄油软化后加入红糖和细砂糖。
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4. 用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀。
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5. 加入花生酱。
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6. 再次打到蓬松。
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7. 加入面粉拌匀。
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8. 花生仁烤好后晾凉切碎
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9. 加入碎花生仁。翻拌均匀。
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10. 每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁。烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下。
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