椰香麦芬
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紫烟追梦从玉
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时间: 10-30分钟
食材
细砂糖
80g
鸡蛋
2个
玉米油
80g
牛奶
200g
椰蓉
60g
椰丝
60g
低筋面粉
150g
泡打粉
2g
步骤
-
1. 准备原料； -
2. 鸡蛋打散，先加细砂糖搅拌均匀，再倒入玉米油拌匀，再倒入牛奶拌匀；
-
3. 加入椰蓉和椰丝拌匀；
-
4. 筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀，无干粉即可；
-
5. 将面糊倒入纸杯约八分满，然后上面再撒些椰丝；
-
6. 烤箱预热至180度，中下层，约25分钟至表面金黄。
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