鸡肉酥皮派
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intermediate素雅
这算是一款菜点吧！多余的酥皮，又不想吃甜的，就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮做法
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
洋葱
1/4个
胡萝卜
半根
青椒
1/4个
千层酥皮
5张
番茄酱
2茶匙
盐
少许
黑胡椒粉
少许
料酒
少许
马苏里拉奶酪
适量
荷兰芹末
少许
步骤
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1. 准备材料 -
2. 鸡肉切小丁加料酒,盐,黑胡椒腌制半小时洋葱,胡萝卜,青椒都切成小丁备用
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3. 热锅加少许油,洋葱末爆香
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4. 加入腌制好的鸡肉丁翻炒
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5. 鸡肉炒断生,加入胡萝卜丁
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6. 撒入少许荷兰芹碎,翻炒一下
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7. 加入青椒丁和番茄酱
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8. 翻炒均匀
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9. 正方形酥皮对折,用小刀在四边的距离边缘1厘米处分别划一刀.注意有两个对角切口不要切断分别提起酥皮切开的切口对角,向对角线另一端折过去压紧.中间放上炒好的鸡肉丁
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10. 撒上马苏奶酪碎
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11. 表面刷上蛋液,可以做成任何形状,嘻嘻,我只是玩玩
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12. ACA烤箱预热170度
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13. 中层 170度15分钟左右，表面浅金黄即可
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14. 各种形状，方形和三角的
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15. 好像就这个还能看看
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16. 成品