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抹茶小饼干
6.6万热度
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饶香云队
戒不掉的抹茶味道~
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
135克
黄油
75克
蛋黄
2个
抹茶粉
15克
糖粉
50克
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 黄油软化后打至体积膨胀。
  • 3. 加入糖粉抹茶粉打至体积膨胀。
  • 4. 蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
  • 5. 低粉过筛,搅拌均匀。
  • 6. 揉成光滑的面团。
  • 7. 裹保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。
  • 8. 冻好后擀成半厘米的面饼,用模子压制成型。
  • 9. 去掉多余的边边角角装入烤盘。烤箱预热到180度,20分钟,饼干四周变黄即可。
  • 10. 永远戒不掉的抹茶味道~
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