菠萝饭
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WuLi故事
菠萝含有大量的果糖和葡萄糖，并且味道鲜美，香甜多汁，深受很多人的喜爱。菠萝中几乎含有人体所需要的各种维生素和矿物盐。食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
大菠萝
1个
鸡精
1小勺
台湾烤肠
1根
玉米青豆胡萝卜丁
70克左右
洋葱
半个
盐
1小勺
白米饭
1碗
生抽
2茶匙
食用油
适量
步骤
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1. 准备好食材（还有鸡蛋一个） -
2. 洋葱切丁，鸡蛋打散，烤肠切片或者切丁备用
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3. 菠萝竖着在三分之一处切开，用刀在菠萝上划上长方形，然后用勺子把里面掏空备用
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4. 掏出的菠萝切小方块儿，用冷盐开水浸泡25分钟左右
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5. 锅里倒油加热，倒入打散的鸡蛋翻炒，看到鸡蛋凝固了就立刻盛出（时间长了鸡蛋容易老）
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6. 锅里留底油放入青豆胡萝卜玉米翻炒大约5分钟左右
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7. 倒入洋葱和烤肠翻炒
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8. 洋葱变软后加入白米饭1小碗炒散
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9. 再加入鸡蛋和菠萝稍稍翻炒均匀
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10. 最后加入生抽2茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺翻炒均匀即可
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11. 装入菠萝就可以开吃了，赶快享受美味吧
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12. 成品图
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13. 成品图
小贴士
1）菠萝用盐水浸泡一下能去掉草酸对人身体有利，更好吃
2）米饭最好用剩米饭炒更香
3）没有烤肠也可以用火腿肠、香肠、鸡肉等代替，看自己的喜好添加
2）米饭最好用剩米饭炒更香
3）没有烤肠也可以用火腿肠、香肠、鸡肉等代替，看自己的喜好添加