腐竹烧肉
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褒花颜与夏
一直喜欢看关于美食的节目、网站之类的，也喜欢自己没事就随便捣鼓，但一直懒得写，也懒得拍，顶多就拍下成品，所以我的菜谱应该会缺失很多步骤的图片吧，O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10分钟内
食材
腐竹
适量
猪肉
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 腐竹掰成小段，用冷水泡软 -
2. 猪肉洗净加入少量盐、酱油、淀粉腌制片刻
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3. 热锅下油，放入肉片翻炒至六七成熟，再放入沥干水分的腐竹，继续翻炒片刻
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4. 倒入少量水，生抽、糖、黑胡椒粉，焖几分钟
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5. 等汤汁收得差不多，放入盐、鸡精调味，挂糊，出锅
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6. 等汤汁收得差不多，放入盐、鸡精调味，挂糊，出锅