鸡蛋香菇盅
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爱动脑筋的醉柔珊
香菇别再炒了,教你懒人做法,爽滑脆嫩,一口一个比肉香
时间: 10-30分钟
食材
香菇
100克
鸡蛋
一个
盐
一克
孜然粉
一克
辣椒粉
一克
步骤
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1. 香菇去蒂清洗干净。 -
2. 碗里打入一个鸡蛋，放少许盐。
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3. 搅拌均匀。
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4. 用小勺子淋入香菇里。（8分满即可）
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5. 在撒上孜然粉。
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6. 放到蒸锅里，上汽后蒸15分钟即可。
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7. 成品图，点缀番茄酱。
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8. 成品图，鲜美可口。
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9. 成品图，低脂健康养生。
小贴士
以前做过鹌鹑蛋蒸的香菇盅，（没鹌鹑蛋了）这次就用了鸡蛋做，味道也没什么区别，一样鲜美。香菇有大小，倒入鸡蛋液的时候八分满即可。
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