蟹棒鸡蛋香菇炒饭
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施后来你不在
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食材
米饭
1碗
蟹棒
4根
香菇
3朵
鸡蛋
1个
油
10克
盐
克
步骤
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1. 香菇先泡起来,
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2. 用的这种蟹棒,因为很喜欢吃,放了三根
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3. 用的豆豆应该叫美国青豆?
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4. 开学煮豆豆,煮到大火沸腾继续煮,让每个豆豆都很饱满
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5. 鸡蛋碗里搅匀,我会加点料酒,没有可以不加。烫过烫油下鸡蛋,让他自己蓬一会,再抄散,乘起备用。
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6. 我用的米饭是软软的那种,用锅铲剁剁。
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7. 剁成这样就可以了。我喜欢吃饭团。。。
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8. 下料,因为基本都是熟的了,所以稍微抄抄就可以放盐了。
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9. 乘好饭,用锅的余热闷得蟹棒。饭我用的软饭,吃到豆豆的时候会爆开一样,鸡蛋和蟹棒的味道也很温和。
小贴士
鸡蛋一定要大火,热油,才会黄黄亮亮的,
第一次写菜谱。手机拍照没拿稳掉在电磁炉上吓坏了
过程很艰辛,一趟拍摄下来,手机表面都是油。
希望你们能喜欢。
第一次写菜谱。手机拍照没拿稳掉在电磁炉上吓坏了
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