梅菜扣肉
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/e1/d7/i22b11_720.jpg)
7.4万热度
188收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
冷冷banquet
客家名菜“梅菜扣肉”家常做法,步骤配料全公开,厨房小白也能做
时间: 2小时以上
食材
五花肉
1000g
白萝卜
700g
梅干菜
500g
味极鲜
50g
步骤
-
1. 大块的五花肉,白萝卜一个切片,筷子插的进,就可以了
-
2. 油烧热,放锅里炸,炸到金黄色,即可,然后放在煮肉汤里,过半个小时,就可以切片,放炒好的梅干菜
-
3. 油热,放八角,生姜,辣椒段要辣的,爆炒,放梅干菜,放味极鲜,炒三分钟,即可