梅菜扣肉
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冷冷banquet
客家名菜“梅菜扣肉”家常做法,步骤配料全公开,厨房小白也能做
时间: 2小时以上
食材
五花肉
1000g
白萝卜
700g
梅干菜
500g
味极鲜
50g
步骤
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1. 大块的五花肉，白萝卜一个切片，筷子插的进，就可以了
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2. 油烧热，放锅里炸，炸到金黄色，即可，然后放在煮肉汤里，过半个小时，就可以切片，放炒好的梅干菜
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3. 油热，放八角，生姜，辣椒段要辣的，爆炒，放梅干菜，放味极鲜，炒三分钟，即可
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