酸菜鱼头
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匆说言词撩
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时间: 10分钟内
食材
鱼头
1个
姜片
适量
姜丝
适量
酸辣椒
适量
精盐
适量
葱花
适量
食用油
适量
鸡精
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 鱼头1个。 -
2. 鱼头一个冼净在鱼头上撒些精盐入味。
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3. 备好酸辣椒，姜米，葱花，姜片。
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4. 将切好的姜片码放在鱼上面去醒。
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5. 锅烧油倒进酸菜炒片刻，调入精鸡炒匀。
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6. 将炒好的酸菜放在鱼头上。
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7. 撒些姜米，淋上蒸鱼豉油放进蒸锅里蒸10分钟左右。时间自已把定。
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8. 蒸好的鱼趁热撒上葱花，再淋上香油，辣椒油即成。