酸菜鱼头汤
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气泡温泉酒
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
265g
酸菜
125g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片 -
2. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。
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4. 接着，搁入姜片，加入一些清水。
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5. 加适量的料酒。
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6. 煮开煮上5分钟。
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7. 然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 调味翻匀即成。
小贴士
随意做