油泼扯面
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trolley心慌
香喷喷的油泼扯面遇上野菜会发生什么呢？无以复加的美味缠绕在舌尖，这是我吃过的最好吃的油泼扯面！
时间: 10-30分钟
食材
十三香
适量
扯面
500g
五香粉
适量
干红辣椒粉
适量
食用油
适量
米醋
适量
小葱
少许
生抽
适量
野青蒜
少许
野香菜
1把
步骤
-
1. 野香菜、野青蒜、小葱洗净沥干水分 -
2. 野青蒜、小葱切成小粒
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3. 野香菜放入开水中焯一下捞出于凉开水中漂凉后沥干水分
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4. 超市买的现成的扯面
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5. 水烧开，扯面抻长一分为二下入锅中
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6. 全部下入
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7. 煮至扯面漂起来熟透为止
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8. 碗底放入米醋、生抽、小葱粒
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9. 捞入扯面
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10. 碗边码上焯水的野香菜、野青蒜粒，中间放入干红辣椒粉、五香粉、十三香
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11. 小锅倒油烧沸
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12. 泼在辣椒粉上
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13. 一碗又香又辣又酸的油泼扯面，配上野香菜、野青蒜粒味道超赞
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