铁锅鱼贴饼子
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时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
200克
白面
200克
小鲫鱼
3000g
白糖
50克
黄豆酱
250g
八角
两颗
白醋
50克
生抽
一碗
小茴香叶
8片
步骤
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1. 第一步将鱼收拾好，鱼身改刀涂抹干淀粉，柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色
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2. 第二部锅内留底油一次倒入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱和生抽白糖！
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3. 第三步将炸好的鱼均匀的摆放到锅里，倒入凉水可以没过鱼，再放入八角，小茴香和醋！
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4. 第四步将玉米面和白面混在一起捏成小圆饼贴在锅边！
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5. 第五部烧火闷30分钟直到锅内的汤汁收完！
小贴士
第一次发，只想和大家分享下没想到要这么麻烦！走哪里不明白的伙伴可以留言
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