过桥米线
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郑谁予琴乱
鲜美的过桥米线在家也能做哦！
时间: 10-30分钟
食材
米线
100g
小白菜
一棵
香菇
适量
黑木耳
适量
油豆腐
适量
基围虾
适量
盐水方腿片
适量
鸡高汤
适量
步骤
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1. 材料图 -
2. 米线下锅煮熟，烧滚就捞出来
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3. 冷开水过凉
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4. 在汤锅里加少许盐，把上述配料在开水里焯一下
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5. 捞出备用
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6. 预先炖好一锅鸡汤，取鸡汤备用
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7. 把烧开的滚烫鸡汤倒进大碗里
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8. 把米线和焯过水的配料全部浸入鸡汤
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9. 盖上盖子焖5分钟
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