清汤米线
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乄续约这一段情常
中午吃米线，简单的做法，虽然没有店里透骨的鲜香，但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉，明天毒胶囊，后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因，膨大剂，各种食品添加剂泛滥，还剩下多少东西是我们能放心地吃？
时间: 10分钟内
食材
干米线
适量
平菇
少许
虾
少许
小油菜
少许
大骨汤
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
干辣椒
一个
步骤
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1. 先用开水泡干米线大概十分钟左右，再将米线下入沸水锅中煮一分钟，捞出过冷水。 -
2. 准备配菜。
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3. 锅里放少许底油，下入葱姜辣椒煸出香味。
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4. 放入平菇将平菇炒软。
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5. 加入骨头汤。
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6. 水开后下入剥皮的虾和青菜，放少许盐调味。
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7. 碗里放米线，加入菜和汤。再来一勺辣椒酱。
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