香烤羊排
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忆尘夕之涩易波
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时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
青椒
1个
蒜头
8粒
香菇
4个
山芋
1个
羊排
4条
洋葱
1个
葱
2根
姜
3片
生抽
1勺
花椒粉
少量
孜然粉
适量
蚝油
1勺
孜然粒
少量
黑胡椒粉
少量
五香粉
少量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 羊排泡20分钟，冲去血水，洗干净，沥干待用。 -
2. 葱姜蒜洋葱切好放入羊排中
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3. 将辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒混合
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4. 将混合好的粉料中加入生抽、蚝油、一点水，搅拌均匀。
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5. 将混合好的调料倒入羊排中，多抓抓，抓均匀，保鲜膜封口后放入冰箱，腌制12小时。
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6. 烤盘铺上锡纸，洋葱切好铺上。
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7. 土豆、山芋、香菇、请教切小块，加入生抽搅拌，喜欢的话也可以加一点豆豉酱。
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8. 将拌好的蔬菜铺在洋葱上，腌制好的羊排放到蔬菜上。
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9. 盖上锡纸，四周卷好，保证密封。
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10. 放入烤箱，上下火190度烤50分钟；然后除去上面一层锡纸，再烤10分钟，这样表面会干香一些。取出烤箱后，撒上小葱、芝麻即可，喜欢重口味的可以再撒些孜然粉和辣椒粉等等。
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