感恩节大餐—迷迭香烤羊排
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弟怰古元英云
爸爸一直爱吃羊肉，做饭哒麻麻因为不爱吃从来不做～～～于是作为贴心小棉袄的我，献上一道烤羊排，满足食肉者的爸爸。
时间: 1-2小时
食材
羊排
380g
蚝油
5ml
生抽
5ml
黑胡椒粉
三勺
洋葱
半个
姜粉
一勺
迷迭香
三勺
桂花酒
一小杯
配料土豆
1个
步骤
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1. 食材准备，最简单一次食材 -
2. 加入所有调料
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3. 按摩肉肉五分钟，保证所有调料拌匀，同时用牙签在肉肉上戳一点洞洞，保证吸收。
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4. 腌制2-5小时后（过夜更好，记得放冰箱）用锡纸包裹羊排
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5. 上下火190度，时间80分钟
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6. 时间到后，打开锡纸，放入土豆
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7. 再烤30-40分钟，隔15分钟翻一次面。根据自己家烤箱温度随时观察羊排的情况
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8. 烤好的羊排就这么愉快的出炉啦，是不是很诱人呐！
小贴士
1.喜欢皮脆一点的可以再打开锡纸后多烤一会；
2.如果牙口不好的同学们可以先小火慢煮羊排30分钟再放入烤箱
3.根据自己的口味咸淡增加调料，我在这没有加糖的原因是桂花酒本身甜甜的，如果用普通白酒或料酒可以增加蜂蜜调味
2.如果牙口不好的同学们可以先小火慢煮羊排30分钟再放入烤箱
3.根据自己的口味咸淡增加调料，我在这没有加糖的原因是桂花酒本身甜甜的，如果用普通白酒或料酒可以增加蜂蜜调味
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