豉椒炒鸭肠
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盼望crack
鸭肠鹅肠是吃火锅的时候非常喜欢点的东东，吃起来爽口，好吃。超市里看到有焯熟的鸭肠卖，看起来挺新鲜的，做个豉椒炒鸭肠，应该味道不错。做这些内脏，我喜欢有点辣辣的感觉，吃起来过瘾，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
鸭肠
160克
尖椒
150克
洋葱
适量
豆豉
适量
姜蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好辣椒，鸭肠等材料。 -
2. 鸭肠洗净，切成5厘米一段。
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3. 尖椒去籽切好待用。
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4. 起油锅，爆香姜蒜，下豆豉爆香。
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5. 将鸭肠下锅煸炒均匀，然后沿锅边炝入一点料酒。
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6. 将切好的辣椒、洋葱入锅一起煸炒，至辣椒断青，加入适量的盐、生抽炒匀。
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7. 炒好的鸭肠出锅了，下酒的美味，呵呵。
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