尖椒回锅肉
6.5万热度
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月光族
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉
一斤
青尖椒
4个
蒜苗
适量
红尖椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
白糖
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 锅里放入猪肉和姜，料酒，适量水烧开，5分钟左右捞起过冷水切片。 -
2. 其他材料备好。
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3. 热少许油，放入花椒爆香，然后倒入猪肉翻炒均匀至金黄色铲起。
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4. 留油煸炒蒜苗。
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5. 倒入猪肉，辣椒，加些酱油翻炒均匀，再加适量盐炒熟即可。