青椒回锅肉片
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流年里沉淪以风
尖椒回锅肉是一道常见的家常菜，不过我们家都不吃辣的，所以我就把尖椒换成不辣的青椒，除了不辣之外，味道也还是不错滴，来看下怎么做吧。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
青椒
3个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备食材，五花肉，青椒洗净备用。 -
2. 锅中烧水，把五花肉放入锅中煮熟后，捞出来。
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3. 把青椒切块，五花肉切成薄片。
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4. 锅中放油烧热，倒入五花肉片。
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5. 炒至五花肉出油卷翘，放入适量的老抽上色。
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6. 倒入青椒块翻炒均匀。
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7. 炒至青椒断生有点变软，放入适量盐，十三香，鸡精炒均匀即可。
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8. 出锅装碗，虽然不辣，味道一样的美味。
小贴士
五花肉尽量切的薄一点，越薄越好。
老抽不要放太多，五花肉上色就行。
老抽不要放太多，五花肉上色就行。