红枣瓜子饼干
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杨桃
烤过红枣饼干，也烤过瓜子饼干，红枣与瓜子结合在一起做饼干是第一次尝试。
成品很不错，酥酥的饼干既有红枣的甜，又有瓜子的香，口感很丰富。
成品很不错，酥酥的饼干既有红枣的甜，又有瓜子的香，口感很丰富。
时间: 10分钟内
食材
红枣
80g
小麦粉
120g
植物油
50g
白糖
60g
鸡蛋
1枚
葵花籽
适量
牛奶
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 红枣洗干净，备好葵花籽。 -
2. 白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
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3. 打入鸡蛋搅拌均匀。
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4. 添加小麦粉、泡打粉搅拌。
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5. 加牛奶搅拌。
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6. 红枣去核、切碎放入容器中。
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7. 再添加适量葵花籽。
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8. 和成面团静置10分钟。
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9. 烤盘加少许油涂均匀，将面团做成大小均匀的小球置于盘中。
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10. 用勺子将球按扁。
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11. 烤盘入烤箱中层，上下火，170度烘焙18分钟左右。
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12. 烘焙好出炉晾凉即可享用。
小贴士
1、油、糖的用量依据个人口味添加，从健康角度考虑，宜少不宜多。
2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
3、烘焙时间视具体情况而定。
2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
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