萝卜炖羊肉
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恬静explicit
冬季最适合，羊肉的价值不必多言；白萝卜去羊骚味，一起煮也增加整道菜的甘甜香味。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
500克
白萝卜
一根
大葱
一根
八角
若干
姜
若干
蒜
若干
料酒
若干
步骤
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1. 配料：姜蒜八角。 -
2. 主料：白萝卜，大葱，以及水煮了20分钟的羊肉。
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3. 大火，少许油，下羊肉，姜、蒜及八角，翻炒至蒜香味。
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4. 放入料酒，加水，水没过食材。盖，水沸调至中火。
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5. 放入白萝卜，盖；水沸后放入大葱，盖。调小火。
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6. 焖了20分钟左右，看萝卜已断生，水已渐少。开盖大火，翻炒。
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7. 起锅。可撒葱花。
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