油面筋塞肉烧青菜
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海德薇冲鸭-
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时间: 10-30分钟
食材
肉末
适量
鸡蛋
1个
油面筋
适量
青菜
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
水
适量
油
适量
葱
适量
步骤
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1. 肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒和盐 -
2. 加入生抽、老抽
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3. 加入适量水顺一个方向搅拌上劲均匀
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4. 油面筋弄一小孔塞肉肉末
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5. 青菜洗净切段
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6. 锅中放入适量油烧热后放入青菜翻炒
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7. 炒至变色
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8. 放入塞好的油面筋
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9. 放入适量生抽、老抽和水
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10. 大火烧开转小火烧至入味即可
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11. 成品装盘。
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