黄瓜拌素鸡
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爱挣钱的桃酱
酸辣开胃的小菜，再配上碗清粥，清爽美味。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
香菜
50克
素鸡
150克
花生米
50克
生抽
1勺
陈醋
半勺
白糖
1勺
盐
少许
辣油
适量
麻油
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 花生米油锅小火慢炸成熟，捞出放凉待用。
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3. 黄瓜从中间剖开，再用刀背拍扁，切小块。
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4. 黄瓜块加少许的盐抓匀腌制十分钟，再挤干水分待用。
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5. 素鸡改刀成小块。
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6. 开水中汆烫十几秒捞出沥干。
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7. 花生米，黄瓜，素鸡，香菜沫再加盐，白糖，生抽，陈醋，麻油，辣油拌匀。
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8. 黄瓜拌素鸡就做好了。
小贴士
1.黄瓜先出水，更容易入味。
2刚.炸好的花生米没那么脆，放凉就会脆。
2刚.炸好的花生米没那么脆，放凉就会脆。