豆渣萝卜饼
6.8万热度
99收藏
收藏
|
灯泡与狗
平凡的我，拥有一个平凡的美食梦想：希望即使是最家常的食材，经由我的手也变得美味可口，一家人围坐在桌前，一起品尝我亲手做的美食，带给他们快乐和健康。
最近两天的气温实在是很低，幸好太阳很好，心里还觉得暖暖的。
今天做的这个饼饼里加入了磨豆浆剩下的黑豆渣，很营养的噢~。本来是想做萝卜丸子的，结果面糊和得太稀干脆改做萝卜饼了。
在煎制过程中，应zhuzhu的强烈要求，萝卜饼被按压成薄薄扁扁的，不过吃起来很香很酥。看来在吃的方面偶尔听听他的意见也还不坏哈~O(∩_∩)O~。
饼饼上面用于装饰的香菜乃是TUTU我亲手种植出滴呢，绝对绿色噢~。在拍完图片后，被我就着萝卜饼一起吃掉了。真的很香呢！
时间: 10分钟内
食材
萝卜
一个
黑豆渣
适量
玉米面
适量
鸡蛋
一个
五香粉
少许
盐
少许
步骤
-
1. 把萝卜洗净去皮，擦成细丝。 -
2. 加入豆渣、玉米面、鸡蛋、五香粉和盐。
-
3. 用筷子顺着一个方向搅成均匀的稠面糊。
-
4. 团成一个个小圆球（原本想做萝卜丸子的哈~）。
-
5. 开火，锅里倒少量油，把萝卜饼放入煎制。
-
6. 用中小火慢慢煎成两面金黄色即可。