蟹王菇炒丝瓜
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长笙酒肆
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时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1条
蟹王菇
150g
蒜
适量
葱花
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备蟹王菇、丝瓜。 -
2. 丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。
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3. 起锅烧油，爆香蒜。
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4. 放入蟹王菇。
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5. 炒至微软。
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6. 放入丝瓜。
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7. 加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。
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8. 开盖后，放入适量的蚝油。
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9. 最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
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10. 成品。夏日清淡小炒。