海鲜豆腐羹
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睡懒觉
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时间: 10分钟内
食材
内酯豆腐
适量
鲜虾
适量
黄瓜
适量
小葱
适量
即食海参
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
少许
水淀粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 将虾去头壳虾线，将材料统统切丁备用
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3. 内酯豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀
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4. 上蒸屉10分钟左右蒸熟
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5. 热油锅将葱花煸香，放入黄瓜丁翻炒
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6. 放入鲜虾丁
-
7. 放入海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油
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8. 将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可
小贴士
1、虾丁不必炒太长时间，变色即可。
2、海参遇油容易化，所以放得最晚。
3、卤汁的浓稠咸淡根据自己的口味要调配合适，孩子吃不要过咸。
4、豆腐羹非常方便，可以根据喜好自己随意搭配食材，是营养健康的宝宝美食。
2、海参遇油容易化，所以放得最晚。
3、卤汁的浓稠咸淡根据自己的口味要调配合适，孩子吃不要过咸。
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