您的位置: 首页>菜谱分类>荷兰豆炒杏胞菇
荷兰豆炒杏胞菇
5.9万热度
197收藏
娇柔composite
我们小城一直没有卖荷兰豆的,前几日外出学习了几天,去了当地最大的超市,终于在保鲜柜中找到了它,价格不菲啊,说是用麦饭石水浇灌的,不由分说的去结帐了,被一起去的同事取笑了好久,说我是一个超级吃货。对,我就是一超级吃货。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
适量
杏胞菇
适量
小脆肠
适量
蚝油
适量
适量
芝麻油
适量
鲜鸡汁
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 荷兰豆摘去筋,放在加了少许盐的沸水中焯三十秒左右快速捞出过凉。
  • 3. 杏胞菇切长条,小脆肠切成片。
  • 4. 锅中下少量油,煸炒杏胞菇至略软后,加入小脆肠翻炒。
  • 5. 一大勺蚝油加少许芝麻油少许水调匀提前调好备用。
  • 6. 加入荷兰豆。
  • 7. 将调好的碗汁倒入锅中,再加适量盐。
  • 8. 翻炒均匀,关火,加入少许鲜鸡汁。
  • 9. 炒匀装盘即即可。
小贴士
荷兰豆焯水时要快进快出,最好投入冰水中,这样才能保持其脆感和色彩。
这道菜的其他做法

腊肠荷兰豆炒杏鲍菇

28收藏
8.5万热度

荷兰豆炒杏鲍菇

168收藏
2.7万热度

荷兰豆炒白珍菇

785收藏
9万热度

荷兰豆烩杏鲍菇

775收藏
8.1万热度

荷兰豆炒牛肉

93收藏
5.7万热度
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱