西兰花炒口蘑
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食材
西兰花
适量
口蘑
适量
胡萝卜
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 西兰花、口蘑、胡萝卜 -
2. 胡萝卜和口蘑洗净分别切片和小块
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3. 西兰花在盐水中浸泡10分钟，再用清水洗净
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4. 放在沸水中焯水捞出。（水中加几滴油和少许盐）
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5. 锅中放油，下入蘑菇和胡萝卜翻炒
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6. 再放入西兰花翻炒
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7. 加盐料酒生抽调味出锅
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