西兰花炒肉
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哪释趾说合
决定把自己做菜带的午餐分享做成一个系列，办公一族午餐系列，希望能够有健康营养的价值有跟大家分享到，这道西兰花炒肉我爱做的原因是因为不腻，爽口，适合有时候吃腻了大鱼大肉的我们吃。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
500克
猪肉
300克
姜
适量
蒜米
适量
火麻油
适量
盐
适量
步骤
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1. 切好西兰花，大小合适 -
2. 猪肉、肥瘦分开切，肥猪肉放一边待用，瘦猪肉分一边待用
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3. 煮开水，放西兰花汆水
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4. 放肥肉先煎油，再放入姜、蒜米炒
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5. 放入瘦肉和西兰花菜梗片炒8分熟
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6. 放入飞水后西兰花，炒至9成熟
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7. 菜炒至9成熟可以放入火麻油、盐
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8. 出锅，放入便当饭盒，→_→请无视右边做好的另外一道菜
小贴士
西兰花飞水不要太长时间，火麻油的放入时间也不宜过早，准备出锅的时候放入就好。最好选用康兮寿兮火麻油。