糖醋辣虾
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帘伏咿呀赖强潍
虾有多种吃法，只要你喜欢。可以做成辣的，咸的，甜的，红烧的，糖醋口的，当然还有最清淡的白酌。这个白虾与我们当地的海产虾有所不同，所以我加了韩式的糖醋辣酱来提升一下它的味道 ，让它变得红艳诱人，更入味。
时间: 10分钟内
食材
虾
10只
葱
1段
姜
2片
糖醋辣酱
50克
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将虾剪去虾枪和虾须。
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3. 用刀在虾背割开，这样一来可以去掉虾线，更来可以使虾在烹煮的过程中更容易入味。
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4. 去掉虾背上的虾线。
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5. 将锅预热，加入凉油，加入葱姜片一起加热炒出香味。
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6. 倒入处理好的虾。
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7. 快速翻炒使其均匀受热。
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8. 当虾变红时，加入糖醋辣酱。
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9. 炒匀后加入100毫升左右的水。
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10. 盖上盖子，中火焖煮一会。
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11. 直至汤汁收尽，撒芝麻，点缀香菜即可。
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12. 美美享用吧！
小贴士
1汤汁也可以少留一点，拌饭很美味。
2这个酱可以用韩国甜辣酱和少许梨汁，少许辣椒粉自已调制。
2这个酱可以用韩国甜辣酱和少许梨汁，少许辣椒粉自已调制。