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芒果西米露
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痛苦panic
芒果西米露制作简单,营养美味,而且好吃不易胖。秒杀满记甜品,自己在家就可以做。
时间: 10-30分钟
食材
芒果
150克
椰奶
250克
西米
100克
纯净水
适量
步骤
  • 1. 准备好需要的食材。
  • 2. 往锅内倒入适量的纯净水,大火烧开,西米冲洗下倒入锅中。
  • 3. 约煮15分钟,边煮边搅拌,煮到西米中间剩点小白点。
  • 4. 盖上锅盖,焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
  • 5. 把煮好的西米过凉水,喜欢口感清爽的就多过几次水,喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
  • 6. 往破壁机中加入芒果和椰奶。
  • 7. 启动米厨破壁机机搅打程序。
  • 8. 搅打至细腻顺滑即可。
  • 9. 把芒果椰奶汁放入碗中,放入西米和芒果丁即可食用。
小贴士
1、椰奶可以替换成椰浆或牛奶均可,减肥的人可以用脱脂牛奶。
2、因为椰奶和芒果都有甜度,所以没有额外加糖或蜂蜜。
3、煮西米要时不时搅拌,以免粘锅底。
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