干煸香肠茭白怎么做？
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京细菜谱
热油放入香肠片炒出油捞出，爆香姜蒜，然后放入茭白炒至微黄，再放入盐、香肠炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
广式香肠
150g
茭白
200g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱白
适量
步骤
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1. 茭白斜切成大片，广式香肠用温水洗净后切成厚一些的斜片
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2. 炒锅里倒入油，放入广式香肠片小火煸炒出油，脂肪部分透明后盛出。
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3. 用锅里煸炒出的油生姜片，葱白爆香。
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4. 倒入茭白片，小火煸炒至茭白片边缘微黄，调入精盐炒匀入味。
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5. 倒入广式香肠片，小火翻炒均匀让各种食材味道融合。
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