黑麦芝麻饼
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marshal火辣
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时间: 30分钟-1小时
食材
黑麦面团
适量
面粉
15g
白糖
10g
蛋液
适量
黑芝麻
适量
黑芝麻酱
30g
步骤
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1. 调馅：芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。 -
2. 如图状“馅料”得用。
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3. 从冰箱取出，前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团
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4. 擀成成大大的长方形薄片
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5. 用牛排刀把“馅”抹到面片上
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6. 从一侧的长边往另一侧卷起
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7. 如图状，再搓均匀
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8. 分段
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9. 取一份如图状
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10. 先一端收口
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11. 另外一端也收口，如图状
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12. 如图按扁
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13. 分别做好，打散蛋液
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14. 盘中倒入芝麻，饼上刷蛋液
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15. 用有蛋液的一面沾上黑芝麻
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16. 做了一口一个的9个
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17. 烤箱180度25分钟
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18. 小小的一只好可爱。
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19. 咬开松松脆脆，芝麻香浓。
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