黑芝麻饼干
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早起搬砖了
方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场，所以全用了低筋粉，把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了，加倍使用，即使如此，似乎也不够多。
食材
黄油
45g
细砂糖
27g
全蛋
15g
低筋粉
55g
黑芝麻
2小勺
杏仁碎末
10g
香草粉
1/8小勺
盐
1/8小勺
泡打粉
1/8小勺
步骤
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1. 准备用料 -
2. 黄油软化，加入细砂糖，盐搅打均匀
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3. 加入香草粉，搅打均匀
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4. 分次加入全蛋，搅打均匀
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5. 低筋粉，泡打粉混合筛入
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6. 加入芝麻和杏仁碎末
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7. 拌匀
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8. 用勺挖8克个，摆入烤盘
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9. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟
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10. 出炉
小贴士
搅拌面糊时以不规则方向翻拌，以免面糊起劲
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