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豆渣黑芝麻饼干
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调皮gear
好久没喝豆浆了,昨晚泡了一小杯,早上妈妈早早的去买油条回来,豆浆是喝完了,这豆渣留下了,试试做个饼干吧,正好家里有黑芝麻,来试试味道吧。
食材
豆渣
60g
鸡蛋
1个
小麦面粉
80g
适量
黑芝麻
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 来张食材照(还有油和白糖没拍进去)
  • 2. 鸡蛋打散成蛋液
  • 3. 将豆渣、蛋液、芝麻、油、白糖加入面粉当中
  • 4. 揉成面团,静置半个小时
  • 5. 用擀面杖擀成1cm左右厚度的薄面皮
  • 6. 用模具压出饼干模型
  • 7. 将压好形的饼干模放在铺了油纸的烤盘上
  • 8. 放入预热的烤箱,180度10分钟即可
  • 9. 放凉后就可以吃了噢
小贴士
面粉的重量不是很精确,只是先称量了大约60克的面粉,发现有点稀,所以又加了少许面粉进去
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