豆角粉条
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起码子达人
这道菜在我很小的时候,麻麻经常做给我吃,到现在都吃不够,超级无敌的好吃、下饭。因为我小时候爱挑食,不爱吃面,所以我现在怎么吃都不长胖????。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
1大把
粉条
适量
土豆
半颗
蒜
5颗
洋葱
适量
花椒粉
1匙
五香粉
1勺
鸡精
1匙
盐
适量
酱油
1匙
醋
少许
葱
适量
彩色辣椒
半颗
绿辣椒
适量
步骤
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1. 蒜、姜、洋葱、辣椒全部切好如图备用。
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2. 土豆切丝泡水中备用。
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3. 热水烧开将粉条泡开。
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4. 水烧开将豆角棹几分钟捞出(豆角一定要割成小条哦,更入味,不过挺费时间割的。
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5. 葱姜蒜辣椒爆香后放入五花肉炒至变色后放入酱油,花椒粉,五香粉少许,盐调味。
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6. 放入土豆丝翻炒入味,放入豆角再来一点生抽提味儿,5分钟左右后加入棹好的粉条,搅拌均匀即可。
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7. 豆角土豆和粉条一起融合,很是喜欢,一口气吃了一盘。
小贴士
注意粉条不要炒太过了,不然粘在锅上就不好了,想吃不要错过哦!