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南瓜卷馒头
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南瓜是生活中喜爱的食材之一,天然的颜色,做出来的美食色泽漂亮,又营养健康美味。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
1块
面粉
300克
白砂糖
20克
酵母
3克
玉米油
少许
葱花
少许
黑胡椒粉
少许
步骤
  • 1. 南瓜蒸熟捣成泥,放凉些备用。
  • 2. 放入两勺白砂糖,一勺酵母(3克)。
  • 3. 加入面粉搅拌絮状。
  • 4. 揉成光滑的面团。
  • 5. 面团盖上保鲜膜,醒发至两倍大,轻揉排气。
  • 6. 面团擀成面皮。
  • 7. 刷一层玉米油。
  • 8. 撒上葱花。
  • 9. 撒上黑胡椒。
  • 10. 依次卷起来。
  • 11. 切成一段。
  • 12. 二次醒发后上锅蒸15分钟,焖3分钟。
  • 13. 成品图。
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