南瓜卷馒头
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长笙酒肆
早就想做南瓜馒头了，由于比较懒，一直没做，今天下雨在家没事，来做个南瓜馒头
时间: 1-2小时
食材
南瓜
1块
面粉
250g
糖
5g
酵母
2.5g
泡打粉
1g
纯牛奶
10g
步骤
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1. 南瓜去皮切块蒸熟 -
2. 待南瓜冷却至温热，加入酵母粉，牛奶，糖拌匀
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3. 将南瓜泥和面粉混合，揉成面团，放温暖处发酵到2倍大
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4. 发酵好，揉揉，切剂子
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5. 揉成细长条
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6. 擀薄
-
7. 卷起来
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8. 放蒸笼，再次发酵20分钟
-
9. 开始蒸，水开蒸15分钟，等5分钟接盖
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10. 熟了取出
小贴士
蒸
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