荠菜饺子
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你的菠萝酱-
荠菜又叫地菜，是为数不多的，可以在冬天生长的野菜，初春吃荠菜正当时，而且富含维生素A，明目效果好，还能降血压。
时间: 10-30分钟
食材
荠菜
300
鲜猪肉馅
300
鸡蛋
2个
饺子皮
600
食用油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 今天在菜市上看到鲜嫩的荠菜，又买了些回来，洗洗干净，这次把芥菜根也留了下来，根也很香的，准备包饺子。 -
2. 清洗干净，焯水后冲冷水，晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。
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3. 剁碎放肉沫。
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4. 放上姜末，鸡精，五香粉，耗油，麻油，最后放入俩个鸡蛋，把这些全部搅拌均匀。
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5. 调好的馅香喷喷。
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6. 准备好饺子皮，开始包饺子啦！
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7. 包成自己喜欢的形状.
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8. 煮饺子大家都会，这里省略过程。香香的荠菜饺子开吃啦！满口香！
小贴士
芥菜剁馅包饺子，一口一个那叫一个香！非常鲜，比其他野菜好吃多了，看到了你就买点回去尝尝吧！