豆渣蜜豆包子
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圣诞树trench
豆渣包子:颜色好看,有食欲,带有细小的颗粒,口感鲜香好吃!
时间: 1-2小时
食材
豆渣
适量
面粉
500g
酵母
5g
白糖
10g
蜜红豆
适量
水
适量
步骤
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1. 打豆浆滤出的豆渣。 -
2. 豆渣、面粉、酵母、白糖加适量水和成光滑的面团，用保鲜膜包裹放温暖处发酵。
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3. 发酵2倍大的面团。
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4. 事先做好的蜜红豆。
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5. 面团取出放案板是按揉排气，分成小剂子。
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6. 小剂子擀成中间厚四周薄的面片，放上蜜红豆，包成包子。
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7. 顺便做了几个糖三角。
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8. 做好的包子放到笼屉里饧发，等包子看着变大时冷水上锅蒸。
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9. 水开上汽后蒸12分钟后关火虚蒸3分钟开盖。
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10. 包子出锅啦。