菠菜面块
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寻柔笨
鸡婆头是我们这里爱吃一种面食,用面粉加豆粉一起揉成面团,也可以加上些蔬菜汁或水果汁一起做,颜色好看也好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
60克
豆粉
10克
菠菜
50克
盐
2克
步骤
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1. 备好食材。
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2. 菠菜煮好放入料理机打成汁 放入面粉里。
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3. 揉成面团醒发20分钟。
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4. 搓条切节。
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5. 擀成鸭舌状。
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6. 锅中烧开水放入面块。
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7. 浮出水面即可。
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8. 加入菠菜煮熟捞出。
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9. 放入碗了加高汤加调味盐是葱花。
小贴士
面块的味道根据自己喜欢可以白味,也可以加红味。
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