双蛋炒饭
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牧野-Y
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食材
剩饭
1碗
皮蛋
1只
鸡蛋
1只
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 食材：剩饭、皮蛋、鸡蛋。 -
2. 将鸡蛋打在碗里，加点料酒。
-
3. 打成蛋液，待用。
-
4. 将皮蛋剥壳，放在案板上切碎，待用。
-
5. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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6. 接着，合入剩饭翻炒翻炒。
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7. 然后，合入切好的皮蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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