玉米面松饼
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漷月池申申
玉米面做的小零食，好吃又营养。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
200g
面粉
100g
鸡蛋
2个
热水
100ml（100℃）
常温水
180ml
白砂糖
40g
干酵母
3g
步骤
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1. 准备一个稍微大一点的碗，将玉米面装入碗中，然后倒入200ml的热水，用筷子大致混合成絮状就可以。 -
2. 加入100g面粉、2个鸡蛋，60g白砂糖和3个干酵母，用筷子大致搅拌下。
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3. 加入180ml的常温水，用筷子搅拌，使其成为比较粘稠，没有大颗粒的面糊，然后盖上保鲜膜静置15分钟左右，时间到后，再用筷子搅拌一下，排除面糊中的空气。
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4. 将面糊装在裱花袋中，如果没有裱花袋的话也可以不装，在烙的时候直接用勺子舀就可以了。
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5. 预热不粘平底锅，保持小火，将面糊均匀的挤在平底锅上，烙至表面定型。
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6. 一面烙好后，翻另一面继续烙，烙制两面呈焦黄状就可以了。
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7. 成品！
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